Сахар — это сладкая пагубная страсть, которую я

Сахар — это сладкая пагубная страсть, которую я

Здоровое питание и похудение кажутся недосягаемыми для многих людей. Несмотря на огромное желание изменить свою жизнь, они продолжают ставить себя в положение переедания вредной пищи, понимая, что это серьезно вредит их организму.

Правда в том, что воздействие некоторых продуктов на мозг точно такое же, как и воздействие наркотиков, что приводит к истинной зависимости. Растущее количество исследований подтверждает эту связь. Это продукты с повышенным содержанием сахара, жира и соли, т. е. «плохая пища» (с низкой пищевой ценностью и высокой калорийностью).

тяга к сахару
– мы награждаем им наших детей за хорошо выполненное задание, за праздник, чтобы сделать их более счастливыми. Мы вознаграждаем себя — когда нам плохо, когда нам хорошо, после напряженного дня, на праздниках и в особых случаях. Мы добавляем сахар в кофе, чай и любимые блюда. Мы безумно любим это сладкое вещество. Описанная картина напоминает пристрастие к некоторым тяжелым наркотикам, например кокаину и героину. Но почему мы продолжаем, хотя знаем?
В медицине термин «аддикция» используется в трагических ситуациях, в которых биохимия мозга людей была изменена таким образом, что они чувствуют необходимость принимать определенное вещество или выполнять определенную деятельность, даже если они полностью осознают, что это вызывает серьезный вред себе и окружающим.

Большая наркомания

Связь между «нездоровой пищей» и аддиктивным поведением объясняется тем, что их потребление увеличивает выброс дофамина в определенных центрах мозга.

Дофамин — это нейротрансмиттер, который является ключевым фактором в центрах вознаграждения/удовольствия мозга — главного «виновника» с точки зрения зависимости. Когда определенное поведение вызывает выброс большого количества дофамина, человек испытывает «пьянящее удовольствие», которое заставляет его повторять определенные действия, чтобы получить тот же результат. Через некоторое время при чрезмерном повторении такого поведения мозг адаптируется к повышенному количеству дофамина, вырабатывая толерантность, и запасы дофамина истощаются, что приводит к уменьшению выброса нейротрансмиттера. Этот комплекс событий заставляет человека чаще и в повышенных количествах повторять определенные действия, чтобы получить то самое «удовольствие», которого он жаждет. Так вы попадаете в зависимость от наркотиков. Аналогичная ситуация с употреблением сахара.

Доказательство

Исследование Университета Бордо, Франция, показывает, что сахар может вызывать такое же привыкание, как и тяжелые наркотики. Он активирует дофаминовые рецепторы в нашем мозгу и воздействует на центры удовольствия, что приводит к потреблению большого количества сахара, несмотря на такие негативные последствия, как увеличение веса, сердечно-сосудистые заболевания, метаболический синдром при сахарном диабете и гормональном дисбалансе, снижение самооценки. и т.п. Каждый раз, когда мы потребляем сахар, мы активируем эти нейронные цепи, заставляя мозг чаще жаждать сахара, вырабатывая толерантность, как и в случае с другими наркотиками.

Исследование на мышах, проведенное в Университете Коннектикута, показало, что печенье Oreo активирует нейроны в центре удовольствия подобно кокаину.

Исследования Принстонского университета показывают, что при определенных обстоятельствах мыши не только становятся зависимыми от сахара, но эта зависимость коррелирует с несколькими аспектами наркомании — тягой, патологическим перееданием и синдромом отмены.

Умеренность и осведомленность

Сравнивать еду и лекарства сложно, потому что, в отличие от лекарств, еда необходима для нашего выживания. Тем не менее, все больше исследований показывают, что, стимулируя центр удовольствия, нездоровая пища очень похожа на другие наркотики. У некоторых лиц при определенных тенденциях это может проявляться в виде зависимости от этих продуктов.

Чтобы справиться со своей тягой к дофамину, нужно переживать мини-кризисы. Их легко преодолеть с помощью сбалансированной диеты, которая снижает стресс от отсутствия концентрированного сахара и помогает преодолеть эту зависимость. Сладости перестают быть стимулом к ​​хорошо выполненной работе, а привычки меняются навсегда. Узнайте как, запишитесь на бесплатную консультацию к доктору Йорданке Господиновой.

Поделиться через фейсбук
Поделиться в Твиттере
Поделиться по электронной почте
Возможно вам будет интересно:  Здоровая пища
OXME - Полезные советы и лайфхаки
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.