Здоровая пища

Здоровая пища

Это очень гибкое понятие, которое в современном информационном мире получило бесчисленное множество интерпретаций, порой сомнительных и даже опасных. Помимо множества определений, я предлагаю сосредоточиться на наиболее важной характеристике здоровой пищи, а именно на том, что она необработанная.

Да, необработанная, настоящая еда!

Основная цель здорового питания – это не требование строгих ограничений в питании, поддержание нереально худого тела и навсегда лишение себя любимых продуктов. Здоровое питание должно улучшать самочувствие, давать больше энергии, улучшать здоровье и поднимать настроение.

Что мы должны принять и почему?

Хотя некоторые экстремальные диеты советуют иное, правда в том, что наш организм нуждается в сбалансированном потреблении белков, жиров, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов для поддержания оптимального здоровья. И тому есть причина. Каждая из этих основных категорий имеет определенную задачу для общего функционирования организма, и ее отсутствие может привести к развитию компенсаторных механизмов, один из которых связан с увеличением массы тела.

Белки являются одним из основных строительных материалов организма и чрезвычайно важны для организма и нормального функционирования обмена веществ. Кроме того, они связаны с настроением и когнитивной функцией. В некоторых случаях слишком много белка может привести к проблемам с почками, особенно у людей с заболеванием почек, но по последним данным потребность организма в полноценных белках (рыба, бобовые, орехи, молочные продукты) с возрастом возрастает. Это не означает, что вы должны начать есть больше продуктов животного происхождения. Большое количество растительных источников белка может заменить ежедневное потребление мяса.

Жиры. Не все жиры одинаковы. В то время как так называемые «плохие жиры» (трансжиры, содержащиеся в обработанных пищевых продуктах, таких как чипсы, жареная курица и т. д.) могут нарушить ваш рацион и увеличить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления (гипертонии), рака и т. д., «хорошие жиры» защищают ваш мозг и сердце. Здоровые жиры, такие как ненасыщенные жиры Омега-3 (рыба, авокадо, оливковое масло), чрезвычайно важны для физического и психического здоровья. Добавление большего количества полезных жиров в ваш рацион может значительно улучшить ваше здоровье и эмоциональное благополучие и даже уменьшить ваши бедра.

Волокна. Употребление в пищу продуктов, богатых пищевыми волокнами (зерновые, фрукты, овощи, бобовые), может помочь вам сохранить здоровье и значительно снизить риск развития диабета, сердечных заболеваний, инсульта и многого другого. Также они улучшают работу многих органов, внешний вид кожи и приводят к похудению.

Углеводы являются одним из основных источников энергии для организма. И жиры, и углеводы — это не одно и то же — они существенно различаются по гликемическому индексу. Рацион должен в основном содержать сложные углеводы (из фруктов, овощей, цельного зерна), а простые сахара и рафинированные углеводы (макароны, пончики, пирожные, чипсы и т. д.) должны быть максимально ограничены. Ограничение употребления белого хлеба, пирожных и сладких (и газированных) напитков предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови и, следовательно, инсулина. Таким образом снижается риск развития сахарного диабета.

Кальций. Помимо остеопороза, недостаточное потребление кальция может привести к напряжению, депрессии и проблемам со сном. Независимо от возраста или пола, очень важно включать в свой рацион продукты, богатые кальцием, и ограничивать продукты, истощающие кальций. Получение достаточного количества магния, витамина D и витамина K также очень важно.

Еще раз о принципах

Это основные принципы создания качественного и полноценного меню. Это миф, что это долго и дорого. Вам просто нужно подумать, прежде чем тянуться к пищевой привычке. И это первый шаг, который вы можете сделать сами. Если вы чувствуете, что вам нужна поддержка, обратитесь к режиму Smart Diet. Вы незаметно приобретете культуру питания и добьетесь легкости, о которой мечтаете.

Поделиться через фейсбук
Поделиться в Твиттере
Поделиться по электронной почте
Возможно вам будет интересно:  Похудение — это ответственность еды вокруг нас
OXME - Полезные советы и лайфхаки
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.